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本报北京2月8日讯 记者张毅报道：为保证群众吃“放心
肉”，过一个欢乐、喜庆的新春佳节，今天农业部组织召开全
国电视电话会议，紧急部署节日期间加强动物检疫等各项工作。
全国畜牧兽医系统近10万动物检疫执法人员收视收听了会议内
容。
农业部副部长齐景发在会上说，去年我国南北方遭受了百
年不遇的特大洪涝灾害，致使动物疫情错综复杂。而肉类等动
物产品是人民生活中必不可少的重要食品，春节来临，群众对
能否吃上“放心肉”极为关注，各级畜牧兽医主管部门要认真
研究，周密部署，把群众吃“放心肉”摆在首位，定岗位定责
任定任务，建立检查督促奖惩制度，确保节日期间肉类卫生工
作不出问题。
会议强调，春节期间正是动物和动物产品上市高峰期，加
强产地检疫和屠宰检疫刻不容缓，各级畜牧兽医部门要继续贯
彻检疫工作重点向基层转移的方针，全面开展到户（场）检疫
和到点集中检疫。同时要实行屠宰检疫责任制，派人到场（厂、
点）全面实施屠宰检疫，确保出售的动物和动物产品检疫率达
到100％。会议同时强调，对发生重大疫情必须实行公路检查的，
要严格按照《中华人民共和国动物防疫法》和国家有关规定执
行，未经省、自治区、直辖市人民政府批准设立的检查站要坚
决撤消，严禁乱设卡，乱罚款，乱收费。
会议要求各地要向社会公布节日期间“放心肉”管理举报
电话，要安排一定数量的行政管理人员和高素质的执法人员值
日值班，及时处理群众反映的各种有关问题。
《人民日报》 (1999年02月09日第2版) | 
