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本报讯 天津市宝坻县在生猪生产上走出了一条独具特色
的产业化之路，建设基地、定点屠宰和统一管理的做法使生猪
生产稳步增长，去年饲养量和屠宰量均突破100万头。生猪生产
的收入占农民年人均收入近二成。
宝坻处于京、津、唐“大三角”腹地。围绕城郊型经济和
“菜篮子”工程，90年代以来，宝坻县把生猪养殖及屠宰作为
农业的支柱产业来抓。他们着眼于产、加、销一条龙，建成饲
养5万头以上的基地化小区8个，2万头以上的基地乡8个，百头
以上的养殖场达到千个，10头以上的专业户1．4万个，人均饲
养1头以上的专业村80个，生猪出栏迅速增加，去年达到70万头。
在此基础上，他们投资400万元建成占地近百亩的北方生猪批发
交易市场；本着集中检疫、统一管理的原则，建定点屠宰场15
个，做到了屠宰量与饲养量的同步增长，屠宰量去年猛增到11
0万头。分散经营缩短了屠宰到上市的时间，下午屠宰、分割，
夜间进市，天亮就可到市民的菜篮。目前，宝坻猪肉已进京、
津、唐100多个市场，与上百家宾馆、饭店、食堂建立了供应关
系。屠宰还带动了相关企业，形成了产业群体，据统计，全县
从事皮张、肠衣、头蹄内脏等加工的达189户，去年全县屠宰及
相关产业纯收入1．19亿元，税、费530万元，从而使全县养猪
生产步入了良性循环。春节之前，该县有关部门正在协同作战，
打击各种惟利是图行为，保证消费者吃上放心肉。 （孙 伯
李永超）
《人民日报》 (1999年02月09日第2版) | 
