本报驻印度特派记者　李文云

　　8月的新德里，刚刚熬过了百
年来一个最热夏天的人们万万没有
想到，首都出现了浮肿病，并已蔓
延于新德里的各个城区。令人惊心
的是，所有这些浮肿病人的病源都

是一样：食用搀假芥子油中毒。到记者发稿时止，搀假油已夺
去42条性命，1300多人入院治疗，情况还在发展中。

　　8月5日，新德里发现第一例因食用油中毒的浮肿病人。之
后，各医院收治的浮肿病人越来越多，呈爆发流行趋势。病例
首先是在新德里的北部城区及市中心区发现，后来全城各区都
陆续出现，富人聚居的南德里也未幸免。

　　病人出现浮肿的原因是，食用芥子油在榨油过程中掺进了
有毒的罂粟籽。罂粟籽在磨碎时产生毒性混合物。印度心脏病
防治基金会副主席介绍说，这次搀假芥子油中毒的最初症状是：
呕吐、恶心、腹泻、四肢肿胀、气闷；如未及时警觉，病人就
可能出现昏迷。随之，病人眼压会出现剧烈变化，导致视网膜
出血，最终导致失明。如病人持续食用毒油，就会侵入心脏，
引起心脏停跳，目前尚无药可救。有毒物质还可能对肝脏、肾
脏、肺等产生影响。

　　阴影在迅速扩散着。8月24日，新德里已有9名受害者死于
中毒引起的心脏衰竭、肾衰竭。此时，浮肿的流行才引起新德
里市政府的重视。市卫生部门分析了84份芥子油样品，发现其
中39份有毒；在对首都各地区零售商的检查中发现，32家零售
商都还有毒油存货。当新德里舆论界开始抨击市政府失职、未
能把住食用油质量关时，政府方面则认为这是针对执政党的有
组织的阴谋。

　　8月25日，死亡人数达18人的事态惊动了新德里高级法院。
市高法传唤了政府食品防假部门的负责人，要求解释政府对死
亡原因进行了何种调查、采取了何种行动？而此时，许多愤怒
的市民已经采取了行动：他们静坐封锁交通达数小时，抗议市
政府及警方查禁毒油不力、效率低下。印最大的反对党国大党
则尖锐抨击市政府与厂商勾结，贩卖毒油、牟取暴利、草菅人
命。国大党德里委员会主席迪克西女士称，如政府再不采取行
动，禁止毒油销售，国大党只有鼓动民众，群起抗议。她要求
司法机关对事件彻底调查，并要求市政府对挣工资者死亡的家
庭赔偿50万卢比，对一般成员死亡的家庭赔偿10万卢比。

　　8月26日，在各方面的巨大压力下，新德里高级法院宣布，
禁止在首都销售散装芥子油。德里市政府宣布禁止芥子油的销
售和进货，卖其他品牌食用油也须持食品防假部门的许可证。
德里警方逮捕了两名销售毒油的商人，查封了一家油厂，厂主
畏罪潜逃。

　　这时出现了更令人恐慌的情况。经检验发现，一种政府经
营的食用油也有毒。印度国家卫生部门立即在全国范围内警告
人们注意芥子油质量，因为在比哈尔邦、北方邦、西孟加拉邦
都出现了浮肿病例，也查出了搀假毒油。除新德里外，另有7个
邦加入了禁售芥子油的行列。

　　8月28日，德里市食品防假部门采取进一步行动，经过调查
取证，共起诉了12家芥子油经销商。警方逮捕了一个名叫卡马
尔·库马尔·阿格拉瓦尔的油商，此人自己还开一家食用油精
炼厂。据悉，他是德里地区芥子油的主要供应商，他也向西孟
加拉邦及其他东部邦供应毒芥子油。之后，政府又搜查了1500
处仓库、油厂和代销点，但只起获了5000升搀假毒油，据说有
15万升政府品牌的毒油下落不明。▲

　　图：食用毒油后引起浮肿的新德里市民。

《环球时报 》1998-09-13 第4版