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本报特约记者曲怀生
在人们的印象中，榨油厂里多油垢，是天经地义的。但是，
1月24日，记者在莱阳鲁花浓香花生油有限公司，却只闻扑鼻浓
香，不见油在哪里。从办公大楼到生产车间，不但遍地都看不
到一点油垢，甚至连商品花生油也见不到。
这倒怪了，榨油厂里不见油！
公司副总经理孙东伟说：“不怪，这是我们清洁生产的要
求，是企业质量管理的一个境界。”
说话间，记者看到，办公大楼走廊上，有专职的清洁工在
擦拭窗台。这办公楼是红色花岗岩地面，不锈钢楼梯扶手，铝
合金门窗，本来就窗明几净，还在认真清擦。记者顺口说：“
你们这办公楼，简直像宾馆一样。”
“全厂都差不多，生产优质产品首先得有清洁的车间”。
孙东伟说。
记者提出到榨油车间看看。生产质量科王主任引路前往。
记者曾见过同类厂家的车间，地面尽是油泥，设备蒙着油灰，
工人油手、油脸、油衣服，甚至是光着膀子淌着汗……难怪有
人说，你要是走进油坊看见榨油的现场，就不敢吃油了。但是，
这里却迥然不同：与办公大楼一样，同样的花岗岩地面，同样
洁净得没有一滴油，工人穿着干干净净的工作服，认真看着自
动运转的设备，毫无忙乱迹象。车间上空，工艺处理排出的烟
气，很快排出车间，屋顶没有一处积垢。车间主任宫玉基说：
“不亲自在这干，我也想不到榨油厂能这么干净。”
记者来到自动灌装线，除了灌装机观察口和形状各异的油
桶里，任何地方包括操作工雪白的工作服上，都不见油腻斑痕。
一桶油在明亮的灯光下一照，澄清亮丽，只要有一点点悬浮物
就不准出厂。
在制桶流水线，操作者把旁观者看上去一个好端端的桶挑
了出来。原来，这个桶上有一个针尖大的黑点，常人用肉眼几
乎看不出来。王主任说，这个小点点，就容易叫用户产生有杂
质的误会，所以就把它“毁炉”。
走出车间，院子里停满了来拉油的集装箱汽车。这时，记
者突然发问：大油罐在哪儿？王主任笑着说：“看不见吧。”
边说边来到一大型库房前说：“油都在这里，恒温库。”走进
去，只见一座座大油罐庞然矗立，屋顶墙壁，都是聚氨酯，发
泡保温隔热处理。保管员说：“无论酷暑严寒，都是这个温度。
”王主任说：“告诉你一个秘密，这里面基本没油了———现
在每天销售近200吨，仅一个城市，春节前就定货10万箱。”
难怪“鲁花”销售这么好。“鲁花”香，人们一吃忘不掉，
“鲁花”净，到厂一看更服气———榨油厂里不见油，不得不
佩服这里的质量管理。
《市场报》 (1999年02月25日第1版) | 
